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玉ねぎ糀手作りキット
¥2,000
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【玉ねぎ麹手作りキット】
新玉ねぎを使って保存もできて、調味料にもなるのが、塩麹や醤油麹にすることです。新鮮なので発酵も活発です！
材料を全て混ぜて常温で発酵させるだけという簡単なのにめちゃくちゃ美味しい一品に変わります！
このまま食べてももちろん美味しいのですが、糀菌パワーでタンパク質や糖質を分解するので、食材を柔らかく、より旨い！甘い！状態にしてくれます。
玉ねぎ糀の活用法としましては、肉や魚をつけておくと、柔らかくなり下味にもなり、焼くだけ蒸すだけ揚げるだけでプリプリ、しっとり美味しい！
炒め物、スープ、サラダ、パスタにはそのまま入れるだけで、バチっと味が決まります！
コンソメやお出汁と思って使っていただくと使いやすいです。
ポテトサラダ、肉じゃが、卵焼き、おかゆ、納豆、ゆで卵、豆腐、餃子にのっけでも美味しい！
ドレッシングにしても最高です。
使い方分からない方はスプーン1杯何にでも入れてみてください。
生糀のお米も玉ねぎも、農薬・肥料不使用にて
栽培したものになります！
単品でも美味しいので、ぜひお楽しみくださいませ♪
◇玉ねぎ糀手作りキット◇
・玉ねぎ 1.2〜1.5キロ（小玉ねぎ中心）
・米糀 400g（生糀、五分付き米）
・レシピ付き（玉ねぎ塩糀・玉ねぎ醤油麹・カレー麹）
※玉ねぎは加工品に使って頂きたい訳ありを入れさせて頂きます♪
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